发布时间:2021年03月23日 16:16:56 来源:振东健康网
血脂高是中老年人面临的一大问题,血脂高即血黏度增高,是心脑血管病的危险诱因。饮食习惯影响着中老年人的血脂水平,因此中老年人要注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物,多喝降脂清肠的保健汤,这样可起到降低血脂、防止病情发展的作用。那么,这里老年健康就推荐几款常见的家常降脂汤。
紫菜黄瓜汤
材料:紫菜5克,黄瓜100克,适量精盐、酱油、生姜、香油。
做法:紫菜水发后放精盐、酱油、生姜末、黄瓜片,烧沸,最后加入香油即可食用。
山楂鲤鱼汤
材料:鲤鱼1条,山楂片30克,面粉200克,鸡蛋2个。
做法:将鲤鱼洗净切块,加入黄酒、精盐浸泡15分钟。将面粉加入清水和白糖适量,打入鸡蛋搅成糊,将鱼块入糊中浸透,取出后粘上干面粉,入爆过姜片的油中炸3分钟捞起,再将山楂加入少量水,上火煮透,加入生面粉少量,制成芡汁水,倒入炸好的鱼块煮15分钟,加入葱段即成。
山楂首乌汤
材料:山楂、何首乌各20克,白糖60克。
做法:先将山楂、何首乌洗净、切碎,一同入锅,加水适量,浸泡两小时,再熬煮约一小时,去渣取汤,日服一剂,分两次温服。
山楂银花汤
材料:山楂35克,金银花5克,白糖15克。
做法:先将山楂、金银花放在勺内,用文火炒热,加入白糖,改用小火炒成糖饯,用开水冲泡,日服一剂。