发布时间:2021年03月25日 22:43:22 来源：振东健康网
高血脂是现代社会常见的一种疾病，也是诱发脑卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危险因素。除了吃药、锻炼之外，高血脂患者也应该坚持通过食疗来缓解的症状。因为饮食与高血脂症联系最为紧密，饮食疗养也是健康的高血脂症治疗方法。下面振东健康小编就为大家推荐几款高血脂的食疗方。
豆豉魔芋
材料：魔芋、豆豉、姜葱。
做法：将魔芋豆腐切成片；锅中加橄榄油烧热后下豆豉炒香，再下魔芋豆腐炒匀后煮片刻，撒上姜粒、葱花即成，佐餐食用。
方解：此食疗方可降胆固醇。豆豉所含异黄酮可降低人体的胆固醇，以及融解血栓的尿激酶。魔芋豆腐的主要成分是甘露聚糖，能促进肠蠕动，并使沉淀肠壁上的胆固醇、毒物迅速排出体外，制止多余的胆固醇进入血液，从而使血清总胆固醇降低，被称为“胃肠道的清洁剂”。
芥菜萝卜汤
材料：鲜芥菜、白萝卜、调料。
做法：将鲜芥菜（也可用其他绿叶蔬菜）洗净；白萝卜洗净切片，入锅加水，煮沸后下芥菜，再煮片刻即起锅，加入调料。
方解：此食疗方有解油腻，降血脂。芥菜富含维生素C、纤维素，以及镁、钙、钾等矿物质，属于碱性食品。高脂血症的人因爱吃肉类等酸性食品，体液偏酸，易患心脑血管疾病以及痛风、糖尿病。青菜、萝卜相配，可使体液偏弱碱性，不但可防止上述疾病的发生，还能降低胆固醇和甘油三酯。所以常吃青菜、萝卜能将血脂。
红薯鱼饼
材料：红薯、海鱼、姜、葱。
做法：将红薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥状；取净鱼肉剁细烂，加酱油5毫升搅匀后稍微炒下，做成馅；将鱼肉馅掐人红薯泥面中，压成饼，上笼蒸熟即成。早、晚代主食食用。
方解：此食疗方有降血脂、通大便的功效。红薯所含B族维生素和纤维素比米、面丰富，可促进胃肠蠕动，排去多余的胆固醇。配鱼肉、姜、葱更增强降血脂的效果。
以上就是治疗高血脂四款食疗方，不管是老年人还是年轻人一定要养生良好的饮食习惯，避免患上高血脂症。
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