发布时间:2021年03月25日 22:39:11 来源：振东健康网
老年人大多数都有血脂高的问题，高血脂症属于慢性疾病，治疗周期较长，治疗难度也比较高。，除了要服用相关药物治疗以外，同时也要结合饮食控制，才能够将血脂控制在健康水平。那么高血脂症患者的饮食原则有哪些呢？这里老年健康饮食专家建议高血脂患者要牢记以下三大饮食原则。
饮食原则之一：低胆固醇
一般来说，正常人每日摄入的胆固醇含量应低于300克，尤其是对于高血脂患者而言，要避免摄入高胆固醇类的食物，既要在饮食方面要限制摄入动物类胆固醇，也要在饮食上避免摄入过高的植物类胆固醇。
饮食原则之二：低脂肪
高血脂人群保持低脂肪类的饮食也很重要，经常性摄入低脂肪类的食物，不仅能够减轻身体负担，还能够避免血液中脂肪含量过高。对于身体较为肥胖的高血脂患者，在饮食上也一定要注意少吃低脂肪类的食物。特别是要注意限制食用各种动物类脂肪，因为动物脂肪中含有较高的饱和性脂肪酸，而饱和脂肪酸在进入人体后，会加速肝脏内胆固醇的合成与吸收，导致血脂异常，继而引起高血脂症病情更为严重。
饮食原则之三：低热量
低热量是高血脂症必须要遵守的主要饮食原则之一，如果在饮食方面经常性摄入高热量的食物不仅会导致皮下、内脏积聚脂肪过多，血液中的脂肪含量也会明显提升而引起血脂水平过高。而在饮食上保持摄取低热量类的食物，不仅能够降低体重，还能够避免身体局部脂肪含量过高。但是低热量食物并不等于节食，在饮食上还需要保证摄入足够的热量，维持身体各个器官的正常运行，只要在饮食方面适当减少碳水化合物的摄入量即可。
总之，对于高血脂症患者而言，在饮食上的注意事项较多，建议多吃一些高纤维素类的食物，不仅能够提供人体所需的各种维生素和矿物质元素，也能够加速胆固醇代谢，保护心血管健康。
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