发布时间:2021年11月03日 15:28:01 来源：振东健康网
肝脏是身体上最大的实质性器官和消化腺，承担着代谢、分泌、解毒、合成功能。但是因为各种原因，肝病的发病率也是越来越高，各种肝病导致肝脏受到不同程度的损害。一般医生会建议肝病患者多补充维生素A。那么还有哪些保护肝脏的营养素呢？下面健康在线自测就来说说保护肝脏的营养有哪些，一起来了解下吧。
1、维生素A
维生素在肝脏中储存，肝脏受到损害后势必会降低储存维生素能力。研究发现，维生素A可保护肝脏，避免肝脏中癌细胞增生，促进正常组织功能恢复。可以从胡萝卜、西红柿、动物肝脏、鱼肝油以及奶制品中获取维生素A，但需要控制维生素A摄入量。
2、蛋白质
适当吃含优质蛋白质的食物，如蛋类、豆类、奶类和瘦肉等，能促进肝细胞修复，提高肝细胞再生能力，避免肝脏受到损害。不过急性肝炎和肝硬化患者应少吃高蛋白质食物，以免引起肝性脑病。
3、糖类
糖类也是可保护肝脏的营养，身体大部分的能量有葡萄糖所提供，体内缺乏葡萄糖势必影响肝功能。糖能合成肝糖原物质且在肝脏中储存，保护肝脏，避免受到毒素损害。馒头包子和面条等面食、米饭和蜂蜜以及水果中含有糖，但不能摄入太多，以免引发脂肪肝。
4、B族维生素
B族维生素可加快物质代谢速度，把物质转化成能量提供给身体，利于肝功能修复，避免肝脂肪变性，有效预防脂肪肝。研究发现， B族维生素可提高肝脏对酒精的耐受性，起到保肝和护肝效果。可以从香菇黄豆、猪肉以及大米中获取B族维生素，必要时可选择B族维生素补充剂。
以上就是几种保护肝脏的营养，此外，从低脂牛奶、虾、鸡肉和瘦肉中获取的脂肪类营养也能促进肝功能恢复。除了饮食外，保护肝脏也需要养成良好的生活习惯，这样才能保护肝脏，降低肝病的发病风险。
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