发布时间:2021年01月13日 16:55:59 来源:振东健康网
多数人都把鸡汤当成是一种营养佳品,但有营养专家认为鸡汤营养价值并不高,而且很多人只喝汤却不吃炖过的肉,这种做法也很不妥。喝鸡汤就是摄取动物性脂肪的过程,对于老年人来说多喝鸡汤是不利于身体健康的。那么,哪些老年人不宜多喝鸡汤呢?
1、患有心血管病和痛风病的老年人
鸡汤中含有大量的脂肪和嘌呤,多喝鸡汤会引起相关疾病的各种不适症状,重则危及生命,不利于老年人健康。
2、胃酸过多的老年人
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。
3、胆道疾病的老年人
胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
4、肾功能不全的老年人
鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。
总之,老年人喝鸡汤一定要根据自身身体状况来选择,可以适当吃些鸡肉少喝点汤,毕竟鸡肉的营养更高。