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饮食禁忌
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  • 花生虽好,这些人却无“口福”

    发布时间:2021年04月07日 14:49:58 来源:振东健康网

    花生是人们经常食用的一种坚果,又名“长生果”。花生富含蛋白、矿物质以及维生素等多种营养物质,有促进人体新陈代谢、增强记忆力、抗衰老、延年益寿等作用。花生的好处众多,可以说是一种非常好的日常养生食物。然而,这样一种养生食物却不适合所有人食用,尤其是以下几类人群,一起来看看有哪些不宜食用花生的人群吧。


    不宜食用花生之痛风者

    痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食,最好不吃。

    不宜食用花生之肠胃病患者

    肠胃病患者多油慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者不宜食用花生。

    不宜食用花生之胆囊切除者

    胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化,引发其他问题,所以胆囊切除者也是不宜食用花生的人群。

    不宜食用花生之糖尿病患者

    我们知道糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过30g。但花生属于高油食物,每18粒花生就相当于10g油,也会产生大量热量,因此糖尿病患者不宜食用花生。

    不宜食用花生之血症患者

    饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命,血症患者一定不要食用花生。

    不宜食用花生之减肥的人

    花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

    通过上述内容的介绍,相信大家也清楚了哪些人群不宜食用花生。虽然花生营养价值极高,但是如果是以上几类人群,就需要也别注意了,对于花生还是远离比较好。


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