发布时间:2021年09月08日 22:37:17 来源：振东健康网
我们都知道绿叶菜能够补充人体所需的维生素，奶制品和肉制品能够补充人体所需的蛋白质和钙等元素，但其实有些绿叶蔬菜的含钙量也是很高的，也是很好的补钙食物。下面健康网就来说说有哪些含钙高的绿叶蔬菜。
荠菜
荠菜是一种野菜，它又叫做地菜或者地米菜，一般生长于田野或者路边。它的营养价值和药用价值都非常的高。有研究显示，100克的荠菜所含的钙含量高达400毫克，在同等质量下，牛奶所含的钙含量为100毫克。经过对比可以发现荠菜所含的钙的含量要远远高于牛奶，是一种很好的补钙食物。
小油菜
小油菜也是一种含钙高的绿叶蔬菜，小油菜是北方地区的一种叫法。在南方地区，小油菜指的是青菜或者小白菜。100克的小油菜含钙量高达153毫克，在同等质量下，它所含的钙的含量也远远高于牛奶。另外，镁也是骨骼的成分之一，小油菜所含镁的含量也远远高于牛奶。并且它还含有利于钙吸收的物质。小油菜在炒的时候，不要炒的太过火了，以免菜中的营养物质的流失。
芥蓝菜
芥蓝菜，是我国著名的特产蔬菜之一，它含有一种特殊的物质，能够消热解暑，并且它还含有大量的膳食纤维，促进肠道消化。此外，它也是钙含量和维生素的含量非常丰富的绿叶蔬菜，也是一种很好的补钙食物。
以上就是为大家介绍的3种含钙高的绿叶蔬菜了，这些都是很好的补钙食物。另外，菠菜也是一种含钙高的绿叶蔬菜。想要补钙的人群不妨试试这些蔬菜，不仅可以补充维生素，也能补钙，还有一定的膳食纤维，对身体的好处也多。但是在吃这些蔬菜时一定要炒掉草酸，以免影响钙的吸收。
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