发布时间:2021年03月30日 10:00:13 来源:振东健康网
人到中年,骨钙流失加速,骨质极容易变得稀疏,此时如果不采取补钙的措施,极容易为老年后患骨质疏松甚至骨折埋下伏笔。在补钙时尽量以食补为主,选择那些含钙量丰富,容易吸收的食品,并要注意膳食搭配,不可单一,想要强骨,就要科学选择钙源,建议从这五大“钙源”入手。
一、奶类
科学选择钙源,首选那些钙含量最高的,奶类是最为优质的钙源,而奶类中的补钙冠军当属牛奶,每100g牛奶中钙含量达到了约104mg,妥妥的奶中“钙王”。其实晚上临睡前喝牛奶比较好,可以补充晚上钙的代谢排出,睡前半小时喝一杯热牛奶,还有利于保证睡眠,提高睡眠质量,对中老年人来说,喝牛奶最好的时间选择一是临睡前,二是两餐间,但有的人喝牛奶以后可能会引起腹胀,建议少量。
二、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高,500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,中年人在吃豆制品补钙时优选这三种。需要注意的是豆浆需要彻底煮熟,豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜,菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,炒菜时不要把豆制品与菠菜混合在一起,与肉一起烹饪倒是不错的选择。想要强骨,多吃豆制品补补钙。
三、蔬菜
蔬菜中也有许多含钙丰富的菜种,像小白菜、油菜、芹菜等每100克钙含量在150毫克左右,这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克,多吃蔬菜补钙,使骨骼更强壮,这是科学选择钙源中十分重要的一点。
四、海带、虾皮
海带和虾皮是优质的钙源,每天吃上25克,就可以补钙300毫克,并且它们还能够降血脂,预防动脉硬化。很多炒菜都可以放入海带,虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
五、水果、干果
对于如何选择钙源,很多人忽略了水果与干果两种食品,许多水果除了含有丰富的维生素,还含有可观的钙质,像无花果、椰枣、金桔、杏和李、桑葚、猕猴桃这些都是水果中钙含量排在前列的,优选这些水果经常食用;干果中含钙最为丰富的几种有榛仁、核桃、开心果,边磕这些干果边聊天、下棋也是件十分惬意的事,轻轻松松就补了钙,骨骼更加强壮。
科学选择钙源,强骨将不在话下,让骨质疏松远离你,拥有一个健康的体魄,振东健康祝您的生活更加美好。