发布时间:2021年06月25日 11:36:20 来源:振东健康网
许多人在补钙的时候,存在一个误区,那就是过于依赖钙制剂,而忽略了食物补钙,这种现象尤其在老年人群体中最常见,甚至还有人把钙制剂当饭吃。其实,相对于钙制剂来说,更应该重视一些补钙的食物,钙制剂只能作为辅助工具,尤其是对于消化功能较弱的人来说,食物中的钙才更容易被消化吸收。那么,最值得注意的补钙的食物有哪些呢?
一、饮品类—牛奶
在饮品类食品中,最补钙的食物是牛奶。牛奶作为优良钙质的来源,应该坚持每天喝,250克牛奶,大约可以补充275毫克的钙,且饮用方便、吸收快。
二、豆类及豆制品—芸豆、豆腐干
补钙的食物还包括豆类及豆制品,特别是芸豆和豆腐干。每100克芸豆含钙量达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍,用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
三、坚果类—榛仁
榛仁是非常好的一种补钙的食物,它在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。
四、果蔬类—苋菜、小油菜
在补钙的食物中,果蔬类也有极高的地位。不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色于其它食物,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶,此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。
五、谷类—燕麦
在各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。
六、调味品—芝麻酱
补钙的食物还不能忽略芝麻酱,芝麻酱属于调味品。吃一大勺芝麻酱(约25克),可以摄入的钙可达200毫克左右。
除了钙制剂,还能吃什么补钙?以上这些完全可以解决各位这样的困惑,日常生活中在吃这些补钙的食物时一定要搭配开来,不可偏食,否则可能引起其它营养失衡的问题。