发布时间:2021年10月18日 17:18:09 来源:振东健康网
很多人都知道钙质对人体健康很重要,尤其是中老人年,因此补钙是很多人都关心的事。补钙除了服用补钙产品外,饮食补钙也是不容忽视的方法。因为饮食补钙不仅能补充钙质,还能补充其他营养,更有益于身体健康。但饮食补钙也是需要注意的。下面健康生活资讯就来说说饮食补钙的误区有哪些,一起来看看吧。
补钙误区一:菠菜对补钙毫无益处
许多人都知道,菠菜不可与豆腐一起吃,因为其中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这些人没看到问题的另一个方面菠菜当中也含有大量促进钙吸收的因素,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。菠菜是公认的维生素K的宝库,含量在各种生鲜食品中位居第一。维生素K不怕热,而且和胡萝卜素一样需要油脂帮助吸收,因而吃凉拌菠菜的时候一定要放些香油。
补钙误区二:吃水果代餐有利于骨骼健康
很多减肥女性认为只要吃水果就可以得到足够的蛋白质和维生素,经常用水果代替一餐饭。实际上,水果是一种有益酸碱平衡的食品,却不是钙的好来源,而且严重缺乏蛋白质。骨骼的形成需要大量的钙,也需要胶原蛋白作为钙沉积的骨架。如果用水果代替三餐,则蛋白质和钙摄入量都严重不足,只会促进骨质疏松的发生,这是饮食补钙的常见误区之一。
补钙误区三:喝饮料与补钙无关
为了改善口感,饮料中大多含有磷酸盐,而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收,促进钙的流失。可乐是其中害处最大者因为其中含有磷酸。把人的牙齿和骨头泡在可乐当中,它们就会慢慢地溶化!其中的精制糖也不利于钙吸收。所以,凡是需要补钙的人,都要严格控制甜饮料的数量。茶水含有丰富的钾离子,其中含磷量低,还有促进骨骼牙齿坚固的氟元素,因而喝茶对骨骼健康是有益无害的。
补钙误区四:喝牛奶对补钙帮助不大
有些人认为,牛奶含有大量蛋白质,会让体质偏酸而促进钙的流失,这是饮食补钙的误区。实际上,牛奶中的蛋白质含量仅有3%而已,水分含量却高达87%。每250克牛奶中含有250毫克以上的钙,有丰富的钾和镁,还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶与肉不同,并非成酸性食品,而是弱成碱性食品。所以,牛奶并不会让人体液偏酸,也就不会促进钙的流失。综合评价,牛奶仍是最佳的补钙食品。
以上就是几点常见的饮食补钙的误区,这些并不是很严重的问题,只需要我们在补钙时多加注意,要相信科学补钙的方法,这样就能为身体补充钙质,避免一些骨骼疾病的出现。