糖尿病肾病怎么吃，低蛋白饮食原则要记牢

糖尿病肾病是糖尿病拖得久了容易出现的并发症，肾脏滤过功能因此慢慢下降。如果饮食不加以注意，蛋白质代谢废物排不出去，就容易引起浮肿和乏力，进一步加重肾脏负担。那么糖尿病肾病患者的日常饮食该注意些什么呢？下面振东健康就来详细说说糖尿病肾病饮食的原则。

一、优质蛋白要限量

蛋白质是身体要的营养，但吃多了含氮废物靠肾脏排出，加重肾脏压力，所以优质蛋白份量收住，优先鸡蛋清、鱼肉、瘦肉。

二、主食粗细巧搭配

主食是血糖的主要来源，所以糖尿病肾病患者吃主食不能只认白米白面。把燕麦、荞麦、杂粮饭掺进主食，碳水释放慢，餐后血糖不易冲高，对肾脏压力也小。同时粗粮里的膳食纤维对肠道也有好处，能帮助排便更顺。

三、蔬果挑选有讲究

新鲜蔬菜能补维生素和膳食纤维，患者每天都应摆上餐桌。不过蔬菜含钾差得远，叶子菜、冬瓜、番茄含钾不高能常吃，土豆、山药、冬笋含钾偏高要控制。水果挑低糖的，比如草莓、柚子，量上心里也要有个数。

四、限盐控油这件事不能少

口味太咸时多余水分排不出，容易引起血压走高和浮肿，对不太好的肾脏又添负担。做菜盐少放，酱油咸菜腊肉这些藏钠多的收着。油也要收住。荤油、油炸菜尽量不碰，清蒸、水煮、凉拌更护血管和肾脏。

五、喝水也要拿捏分寸

喝水没有统一标准，得看肿不肿、尿量多不多。如果下肢肿得明显、尿量也少了，喝水要收一收，免得水分堆在身体里加重浮肿，尿量正常就照常喝，别渴着自己。

六、高钾蔬菜需多留意

肾功能一旦明显下降，身体里的钾排不出去，容易在血液里积起来，可能引起心慌、手脚发麻，严重时会搅乱心跳。香蕉、橙子、蘑菇、土豆含钾高，要数着点吃，或先水煮再烹。

七、几样调料要尽量避开

一日三餐做饭离不开调料。可有些调料对糖尿病肾病并不那么友好。味精、鸡精里钠和钾都不低，放多了会给肾脏添乱，豆瓣酱、辣椒酱这类含盐高的能省就省。平时提味靠葱、姜、蒜、柠檬，既有味道。

糖尿病肾病患者每天的吃饭，说到底在护肾和控糖间找平衡，没有哪种食物必须杜绝，也没有哪顿能随便应付。上面说的几条饮食原则，关键是根据自己的化验和尿量，慢慢摸索着来。若身体出现明显变化，还是及时找医生，让饮食方案跟着病情走。