糖尿病吃粗粮可以控糖，但是这几个吃粗粮的误区要避免

大多数糖尿病患者都知道饮食对血糖的控制特别重要，除了正常的主食外，还需要吃些粗。适当的吃些粗粮可以帮助控制血糖，但是很多患者吃粗粮的方法不对，反而导致血糖波动，所以想要吃粗粮控制血糖就需要避免一些误区。那么糖尿病患者吃粗粮的误区有哪些呢？下面就和振东健康网一起来了解下吧。

1、单一粗粮效果更好

有些糖尿病患者会简单地吃一种粗粮，认为这样可以更好地进行血糖控制。事实上，吃单一种类的粗粮不仅会影响食欲，还会导致营养不均衡的出现。所以，各种粗粮都要适量食用，其中绿豆、红豆、扁豆、红薯、山药、紫薯都属于粗粮，富含纤维素、半纤维素和蛋白质，可以适量食用来控制血糖。

2、不注意食用量

有些糖尿病人经常吃粗粮，但是饭后血糖还是会升高，这主要是不注意粗粮的食用量造成的。虽然粗粮的升糖指数远低于面粉和大米，但如果一次吃太多粗粮，也会导致餐后血糖升高。一般患者需要将主食和粗粮搭配食用，建议粗粮可以占到主食的1/3或1/2，而主食的量，需要根据患者的自身情况来确定。

3、烹饪方法不正确

很多糖尿病患者虽然知道吃粗粮有利于血糖控制，但是却觉得粗粮不好吃或者难以下咽，这主要是烹饪方法不正确。粗粮中的膳食纤维比较丰富，吸水性较强，建议烹饪粗粮前先浸泡，这样做的粗粮味道更好，糖尿病患者也能更好地食用，能够起到更好地血糖控制效果。

4、不了解粗粮的成分

购买成品粗粮时，应仔细观察配料表，比如市面上卖的玉米糊饼，并不是纯玉米粉，有时会掺入白面粉和淀粉，有时甚至会加糖。此外，有些成品粗粮食物含有大量的白糖和淀粉，经常吃可能会对血糖产生不利影响，所以在购买成品粗粮时要留意成分表。最好是自己购买粗粮在家烹饪。

以上就是糖尿病吃粗粮的误区了，希望广大糖友一定要重视。虽然粗粮对糖尿病患者有很多好处，但并不意味只吃粗粮，还需要搭配其实食物，这样才能保证身体所需营养的充足，提高免疫力。还有就是要掌握正确的粗粮食用方法，不能长期吃一种，建议适当轮换，这样才能真正的达到粗粮控糖的效果。

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