糖尿病患者的饮食中要多多注意碳水化合物的含量,还要补充蛋白质,那么我们糖尿病患者可以吃什么呢?今天振东健康小编为大家带来一些适合糖尿病患者吃的食物。
1、土鸡
土鸡肉的升糖指数不高,而且其中含有B族维生素、铁和锌以及优质蛋白质等。糖尿病患者血糖高,而且体内缺乏蛋白质、矿物质以及维生素等,因此可以适当的吃土鸡肉来促进机体恢复。如果糖尿病患者还伴随其他病症,需要咨询医生之后再食用。
2、鸭肉
鸭肉中含有优质蛋白质、多种矿物质和维生素等营养物质,能辅助降低血糖。而且鸭肉性平,升糖指数也不高,属于低脂肪食物。鸭肉中大多数是不饱和脂肪酸,能预防糖尿病心脑血管疾病。糖尿病患者吃鸭肉时要注意不要食用鸭皮。
3、北瓜(西葫芦)
在小编的家乡,西葫芦被叫作“北瓜”,是很多中老年喜爱的食物,因为这个食物熟了之后比较软,适合牙口不好的人食用。对于糖尿病患者来说,西葫芦中含有大量维生素C,可提高胰岛素作用,同时还有生津止渴效果,能调节糖代谢,辅助控制血糖。
4、冬瓜
冬瓜可不是冬天吃的瓜哦!夏天吃冬瓜其实更好。冬瓜利尿,可以减少血清肌酐含量。冬瓜中含有多种维生素、膳食纤维、钙、铁等矿物质及微量元素能延缓餐后血糖水平升高,又可降低胆固醇。
5、黄瓜
夏天吃最多的瓜除了西瓜,恐怕就数黄瓜了。黄瓜属于低糖、低脂肪的食材,含有丰富的维生素C、膳食纤维和胡萝卜素以及丙醇二酸等,可抑制糖类转化成脂肪,糖尿病患者可以把黄瓜当做水果吃。
以上就是一些适合糖尿病患者吃的食物。这些食物或多或少可以帮助糖尿病患者降低血糖含量,还可以补充其他营养物质,真的是好处多多呀!