糖尿病人饮食的6个真相！

食物中多见的糖类、脂肪和蛋白质等成分，都会间接影响到人们血液中的葡萄糖水平。因此我们可以说糖尿病患者吃对饭，就是治疗病情的一种方式，是完全可以令人体血糖控制在正常数值中，完全可以预防、延缓糖尿病并发的出现。今天振东健康网为您带来的就是，有关病人糖尿病治疗的饮食问题！

1、主食不是越少越好

一般主食中的碳水化合物代谢后产生的葡萄糖，是我们大脑能量的主要来源，主食量减少的太多会明显增强病人低血糖病发的风险。一部分患者担心自己血糖升高，不吃主食也主要是这方面的考虑，这种糖尿病治疗的饮食方式只能在短期内，得到短效的血糖水平控制，暂未发现长期获利性因素。

2、粗粮不要打磨成浆或糊糊

全谷物和杂豆类的粗粮中，有着丰厚的膳食纤维和植物化学物，其中的GI含量更低、并且更加耐得住饥饿感，能有效的环境糖尿病患者餐饮过后的血糖数值波动。将粗粮打成浆或者糊糊就适得其反了，虽然粗粮打磨细致后更容易消化吸收，但是其相应的GI含量会增高，与淀粉酶接触面增多，对于糖尿病治疗没有益处。

3、主食和肉、菜混着吃，有好处

每一顿糖尿病治疗的饮食中，都最好有肉、菜和饭的搭配组合，这样会令人体中的GI值达到更低，在这些食物混合食用的过程中蛋白质、膳食纤维和脂肪等物质，能够达到减缓人体淀粉消化吸收速度的目的，最终令血糖数值上升的更慢些。

4、肉不是越多越好

糖尿病病患所带来的糖尿病症状，会增加人体内蛋白质的消耗，所以适当在糖尿病治疗的饮食中加入肉类，但是要注意用量，过多的肉类食物会引起人体的胆固醇、脂肪摄入量的增强，进一步增强了糖尿病肾病的发作率。

5、肉之外，豆腐豆干可以多吃点

一些上了年纪的糖尿病老年人患者，不喜欢吃肉类食物，更偏向于素食的食用，那么豆制品就是一个不错的选择。大豆蛋白中不含有胆固醇，并且有着不饱和脂肪酸、植物甾醇和大豆卵磷脂，大豆异黄酮和低聚糖等有益成分，对患者糖尿病治疗的饮食很友好。

6、做菜注意别太咸

糖尿病患者其自身出现高血压、心脑血管等伴随性疾病的患病风险高，如果在糖尿病症状暂且没有得到缓解的前提下，自我饮食中的养分含量依旧很高，十分容易造成火上浇油的反作用，令糖尿病治疗的预后性效果变差。

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